大米怎么做好吃?(大米怎么做好吃法大全)
平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!赶紧来试试~
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧1大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。 记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。 量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。
4大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。 就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。 现在,可以插上电,开始蒸。 蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
文章分享结束,大米怎么做好吃和陈年大米怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
下一篇:足疗店里的脚底按摩是怎么按的呢?上一篇:龙牙花的养殖方法 有毒吗