腌萝卜的制作方法(腌萝卜的制作方法 家用视频)

首先，把萝卜清洗干净，然后把萝卜切成细条。 切完萝卜后可以在萝卜上撒些盐，然后用手抓均匀，大约一两个小时后，萝卜的水就出的差不多了。

水分控干后，把萝卜放在准备好的工具上晾晒。 最好是放在通风向阳的地方，但是也要根据实际天气情况选择晾晒的位置。 晾晒差不多两天的时间就可以了。 因为晾晒的过程中萝卜条上会粘上灰尘，所以要把萝卜条再次用水清洗干净，然后晾干表面的水分就可以了。

在晾干水分的萝卜条中加入适量的红辣椒粉，盐和白糖，也可以加入一点胡椒粉，搅拌均匀。 然后把调味好的萝卜条放进玻璃罐里密封起来，吃一点取一点。 当然，你必须根据自己和家人的口味来决定放多少调味料

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