灰灰菜有毒吗，哪种灰灰菜能吃

灰头菜最好辨认了，不过得会吃才行。 要园叶的，采回来在太阳下晒几个小时，在焯水。 不然会有个别人轻度水肿的现象。 60年挨饿时候全靠野菜活命。 那年头我十岁，每天的任务就是挖一面袋野菜回家，那时候最好的野菜是‘胡绿豆’，山上、壕沟里有的是。 现在看不着几颗了。 对于野菜我最有发言权了。 现在4月份正是挖野菜的时候，我每天都有一点能生吃的野菜，如；刺菜、婆婆丁。 苦麻子、苦碟子、曲麻菜、荠荠菜，车轱辘菜等等。 春夏吃了去肝火防痢疾治口疮。 年轻人多学点这方面知识，对未来不可预知的生存变故会有帮助的。

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