大马哈鱼籽怎么吃最好(大马哈鱼籽怎么吃最好吃)
大马哈鱼籽的做法很多,可以直接食用,也可以做熟再吃。 常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽,配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。 步骤:
1、将鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅拌均匀,炒成白色小片,先盛入盘中备着。
2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。 比较简单而又有营养的做法是凉拌,配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。
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