白薯其实也就是人们通常所说的地瓜，白薯的营养价值都有哪些？

引言：生活当中有很多的美食都是非常的简朴的，其中白薯就是其中的一种，它的另外一个名字大家应该都非常熟悉，就是地瓜，很多人认为白薯是一种粗粮，粗粮对于身体是非常有好处的，那么白薯的营养价值究竟都有哪些呢？

一、糖分充足，有蛋白质和脂肪

白薯在中医的范畴当中是一种凉性、味甘的食物，它也具有一定的药性。 它自身还有充足的糖分以及丰富的蛋白质和脂肪，是一种人尽皆知的粗粮，吃粗粮大家都会觉得对身体非常有好处，正是因为它其中含有丰富的蛋白质和脂肪，并且能够补充人体生长发育所需要的糖分。 不仅如此，其中也含有大量的食用维生素和矿物质，而且白薯在煮熟之后非常的软糯可口，对于很多牙口不是很好的老年人来食用是非常不错的选择，儿童也正在生长发育，多食用五谷粗粮也是很好的。

二、提高免疫力

白薯当中含有丰富的营养价值，如果平常生活当中有大小便不正常的，也可以使用一些白薯，它对于通便作用是非常有效的，因为白薯当中含有丰富的食物纤维，对于通便润肠有很好的效果；同时它也有补肾益气和提高自身免疫力的作用。 可以保护人体的骨骼牙齿，主要是因为白薯当中含有大量的钙以及胡萝卜素，和其他的主食相比，白薯自身的营养价值还是非常高的。 对于抑癌抗瘤也有非常有效的作用，甚至是抗辐射和抗衰老方面同样厉害。

三、延缓衰老，保持美丽外表

白薯对于很多年轻女性也是非常有好处的，因为它可以保持肌肤的弹性，会有一定的抗衰老作用。 并且补血益气是很多女性都需要的，那么食用它就不会有问题，可以很好的让女性的肌肤保持弹性，延缓人体衰老，拥有一个美丽外表。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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