海鲜烩饼的由来和典故

2023-02-03 05:52:15 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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说起泊里大集最有名的特色美食,非海鲜烩饼莫属。

作为滨海城市的青岛,海鲜总是不令人失望。 买点蛏子,来点扇贝,挑点八带,质朴的渔民捧出最鲜活的海味,都是刚从海里打捞的,就一个字“鲜”!

挑好海鲜,让老板现场做一锅海鲜烩饼。 海鲜烩饼就是胶南地区的家常味道,烩饼切成小块,有韧性,泡在海鲜汤里也不会发软,加上海鲜的鲜味,咸香口感特别鲜美。

活蹦乱跳的大虾染上火红色,新鲜八带鮹腕足Q弹,果冻般的海蛎子煮得恰到好处,搭配上爽口的青菜和筋道的烩饼,春日的小幸福轻松get到。

热气腾腾、人声鼎沸的摊位,物美价廉、料多味足的海鲜烩饼,凝聚着胶东人民的满满热情。 一碗喝下肚,暖暖的不止是肠胃,更是这温情的人间烟火气

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