鸡爪怎么做好吃(鸡爪怎么做好吃 红烧)
自从结过婚跟公公婆婆一起住，就没有心情记录美食了，结婚真的很影响人的心情，这次想做个不一样好吃的凤爪，简单好做
By Majicjing
用料鸡爪 1斤生姜 1片料酒 4勺生抽 半碗醋 6勺蚝油 2勺冰糖 5颗小米椒 2个蒜末 半碗盐 1勺半香油 1勺柠檬 1个做法步骤1、鸡爪买回来泡出血水，然后洗干净，剪掉指甲，然后对半切开
2、凉水没过鸡爪，放入适量葱，再放入一片生姜，倒入料酒，水开后再煮12分钟左右
3、把鸡爪倒出，凉水清洗干净
4、大蒜和辣椒放入搅拌机，打成颗粒状
5、将辣椒蒜泥装入碗中，然后柠檬汁挤进去，加入冰糖，盐，然后腌制1个小时
6、把鸡爪沥水，然后辣椒酱倒入，然后加入小半碗生抽，6勺醋，2勺耗油，1勺香油，然后充分搅拌均匀
7、然后放入冰箱冷藏半天，时间越长越好吃哦，装入饭盒可以跟朋友们分享了
小贴士鸡爪不要煮的太烂哦，不然没有嚼劲哦
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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