高颜值闪电泡芙，制作步骤是怎样的?

对于甜品，我想说可能对于很多女孩子都是没有抵抗力的，她们也都是非常喜欢吃的，现在这一款闪电泡芙也是非常的美味，吃起来也是。 非常的好吃，它的制作方法，它的原材料要准备黄油。 细砂糖，盐，低粉还有鸡蛋水牛奶，细砂糖，蛋黄，第一粉，玉米淀粉，香精，淡奶油。 香草巧克力酱，巧克力树叶 这个配料也是非常的多的，因为做起来它的步骤也是相当复杂的，但是也是非常的美味 。

一、用低筋面粉放到筛子里筛一遍，然后鸡蛋打散备用，把水，盐，糖，黄油切成小块儿，倒入容器内，然后小火加热。 到融化，但在很沸腾的时候就要离开火了 将筛过的面粉倒入刚刚融化的黄油里面，搅拌的没有颗粒状就可以了 。

二、将搅好的面糊放入火上面继续加热，然后不断地搅拌，随后再离开火，再将蛋液分亮的加入，每次加入的蛋液都要搅拌的吸收好， 然后将面粉刮成变成三角状，缓缓滴落就可以了 。

三、将面糊倒入裱花嘴，然后重叠大概11cm的长条，放到预热的烤盘中，然后再拿到烤箱以180度。 到35分钟烤成金黄色，取出来凉凉，然后再将香草奶酱，蛋黄用打蛋器打至浓稠，颜色稍微变白，然后再滴入筛入低筋面粉和玉米粉混合，再将打蛋器轻轻的搅拌均匀。

牛奶加入沙糖放入火上烧至沸腾，然后再倒入1/3的大壶里面，编辑到班边搅拌，防止结块儿 搅好的面糊再倒回剩余的牛奶中，加入几滴香草精，搅拌均匀，用小火加热不停搅拌，搅拌浓稠的时候就关掉火，然后将鸡蛋清打发，不停的搅拌至细腻光滑，冷却后盖上保鲜膜，放入冷藏室里面冷藏，淡奶油打发后可以保持纹路把蛋清混合搅拌均匀的香草奶油馅儿给做好 泡芙底部戳一个口，把香草奶油馅儿倒入小圆孔内就可以了 。

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