茶叶为什么提神(茶叶为什么提神,喝茶提神能多久?)

茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。 咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。

当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。 这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。

咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。 每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。

咖啡碱对人体有多种药理功效，如提神、利尿、促进血液循环、助消化等。 茶能提神就是因为茶里的咖啡碱。 咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般夏茶比春茶含量高。

扩展资料：

咖啡碱是一种生物碱。 分子式C8H10N4O2。 存在于茶叶、咖啡和可可中。

目前咖啡碱主要靠人工合成，或为工厂生产不含（或低含量）咖啡碱的咖啡时的副产品。 咖啡碱具有兴奋中枢神经作用，医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂，是利尿合剂的成分之一。 咖啡碱是重要的解热镇痛剂，是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一。 在美国等国家咖啡碱大量用作可乐等饮料的添加剂。

参考资料：咖啡碱—百度百科

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