如何冲泡白茶(白茶饼怎么泡着喝)

冲泡白茶需好水。

茶遇到水，才是真正的被赋予了人生。

水将茶的滋味、香气绽放的淋漓尽致。

那么到底要什么样的水，才能让白茶大放光彩呢？

最好的当然是山泉水了。

山泉水远离城市，泉水清甜，都是大自然的味道啊。

用山泉水泡茶，能够让茶叶最好释放自己的魅力，展现白茶的光彩。

其次就是矿泉水了。

最最最不应该用的就是自来水。

自来水的水质容易受到当地的环境影响，大部分城市水质偏硬，会影响茶汤的风味。

更何况，经过出厂前经过氯气的消毒，并且经过层层管网的运输容易残留杂质与杂味，影响好茶的香气和滋味。

茶的滋味总是让人留恋，总是让人无法忘怀。

一杯好白茶，是需要好水来冲泡的，这样才能够让白茶能够展现真正的自我。

将清爽，甜香，顺滑，醇厚的滋味带给各位茶友们。

利用盖碗冲泡白茶。

因为盖碗不会影响叶片在冲泡的过程中舒展自己的身体，对于白茶来说，一个广阔的空间，才能够让它全方位展现自己的身姿。

茶友们泡茶应该都会先闻香吧。

那么利用盖碗泡茶，就更利于茶友们细细品味白茶盖香了。

盖碗聚香，拿起盖碗的盖子，凑近鼻尖，嗅着白茶香气，仿佛置身在茶园当中一样。

茶香香气扑鼻，令人沉醉其中。

盖碗就像一位无名英雄，守护着白茶，能够让白茶更好的释放香气。

白茶的香气总是能够让人愉悦，让人放松心情，更能够让人沉下心来细细品味。

白茶香气有很多类的。

有品种香，就是别人人称赞的毫香。

有地域香，这与白茶的生长环境息息相关。

有工艺香，这就得依靠制茶师傅的技巧经验了，味道拿捏到位，白茶会有丰富的香气。

有陈香，这是岁月的味道了。

出水时间很重要。

都说时间是金钱，那么对于白茶来说，时间就是生命啊。

当水与茶叶碰撞的那刻起，就注定它们相遇的时间很短暂。

在茶叶与沸水接触时间长，茶叶内的茶多酚和咖啡碱都会出来释放天性，茶汤就会显得苦涩。

白茶中的内质丰富，但也是有限的，冲泡时间过长就会导致内质物全部跑出来，在之后的冲泡过程中，茶汤就会显得非常寡淡，索然无味，喝茶喝的就是滋味，得慢慢品。

在第一冲的时候将茶的内质冲泡干净，那这茶喝的也过于迅速了。

都不能细细品味白茶在每一冲绽放的不一样魅力。

快出水的白茶，从注水到出水，时间最好不要超过7-8秒，这样才能更好的品味茶汤的滋味。

这就和前面说到的最好用盖碗冲泡有着千丝万缕的关系了。

利用盖碗冲泡能够更好很快的出水，减少茶叶与水接触的时间。

出水要尽。

盖碗中的茶汤一定要全部倒出，避免白茶与水接触的时间过长，导致后续冲泡，茶汤变得苦涩。

茶与水的比例

茶友们家里做菜会控制盐的数量。

泡茶也是一样。

水多了，泡出来没滋味，茶放多了，茶汤过于浓，滋味也不好。

小白的建议是5g干茶搭配上110毫升的水。

这样冲泡出来的白茶滋味就浓淡适宜，滋味万千。

就像小白前几天喝的2018春寿眉，它凝聚了太姥山上的自然精华与春天的清新明丽。

这款白茶身为寿眉，但却采摘于白牡丹的季节，拥有白牡丹馥郁的花香，又有寿眉的温润汤感，简直妙哉。

给白茶喝太多水，它也难受，难受不能最大程度绽放自己的美丽，让茶友们能够百分之百的欣赏。

茶友们泡茶的时候一定要将茶进行称重，这样才能泡出鲜美甘甜的滋味。

茶友们的心境对于泡茶来说也是重要的。

泡茶有条不紊，平和冷静，仿佛是在与白茶对话，与之精神交流。

这样才能泡出一杯好茶。

用上好水，拿上好茶，完美的茶叶与水的比例，最后用上白瓷盖碗。

将茶叶称重，放入盖碗中，将水烧开，以环壁注水的方式，冲泡茶叶，快出水，水尽。

慢慢拿起茶杯，喝上一口2018一级白牡丹，馥郁的花香在口腔中绽放。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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