谁知道清炒蔊菜的做法？

清炒蔊菜的做法

步骤step

1

将蔊菜去根，淘洗两遍。 加淡盐水浸泡

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2

蒜、姜，备用

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3

开火，热锅倒油，油要略多点

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4

中火，倒入蔊菜，同时加上蒜、姜（可不加）。 中大火翻炒，加盖一分钟

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5

关火，装盘前撒点味精，提味。

清炒蔊菜

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