胡椒根有什麽功效
胡椒根具有祛风通络，理气活血，利湿消肿，化痰止咳之功效。 可以做胡椒根炖猪肚，具体做法如下：
准备材料：新鲜猪肚，胡椒根，瘦肉，瑶柱，矿泉水，盐，料酒，姜片。
1、选新鲜猪肚一只，洗干净后切成三角形状备用；
2、洗净瑶柱、胡椒根切段、瘦肉切块；
3、将以上备料放入炖盅，加入矿泉水，再加入盐、姜片和料酒；
4、上盖炖120分钟，即可。
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