宝塔肉的正宗做法？(宝塔肉的正宗做法)
主料：五花肉
辅料：姜、葱、 蒜、梅菜、老抽、生抽、五香粉、腐乳(红)、凤球唛鲍鱼汁
做法：步骤1、五花肉切成方块把葱姜蒜等材料备好
步骤2、梅菜用开水侵泡
步骤3、把五花肉煮熟，用油把猪皮炸一下
步骤4、把葱姜蒜，南乳，五香粉，老抽生抽和凤球唛鲍鱼汁调成汁
步骤5、把五花肉放在汁里腌制半天以上，然后用刀切沿着边切一刀到尾不要断
步骤6、用一个倒三角容器把肉码进去，把梅菜铺好，用蒸锅蒸
步骤7、蒸好后把汁先倒在碗里里，盘子里铺上蔬菜再把装肉的容器倒扣过来，容器取走即可
步骤8宝塔肉怎么煮把汁倒在东坡肉上
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