国家统计局：9月上旬生猪价格环比上涨4.4%，这意味着什么？

“猪周期”是一种由生产方和市场方共同作用的一种经济现象，其特征是以“高价损人、以价损人、以价损人”为周期的恶性循环。 云南第一次出现非洲猪瘟是在2018年10月发生的，此后虽然是点状传播，但在多种因素的作用下，猪肉价格的波动幅度大、波动幅度大、时间长，形成了一个复杂的“猪周期”。

“猪的循环，是整个猪场的最基础的法则。 ”钟雨表示，云南农业普查大队的领导，特别是猪肉产量和价格的互相作用，从而导致市场供求和价格周期性波动，从而对行业盈利水平、猪肉价格和市场供给造成一定的冲击。

云南人消费最多的是猪肉，而猪又是一种生物资源，生产的时间很长，无论是产量的增长还是减产，都不是一蹴而就的，而物价的下跌，加上疾病的影响，会导致产量的降低，从而为接下来的一波上涨做好铺垫。 一位饲养员说，从一头猪到一头猪，到一头新的猪，再到一头新的猪，到一年半的时间才能把一头猪卖到市面上。 即便是在规模化猪场中，从母猪的补种到仔猪的产蛋期，也需要14个多月的时间。 这是猪自身的自然而然的发展，而不是人为的。

目前的猪肉价格决定所导致的行为，对市场和农户的影响不会立刻显现，但会有一个滞后的时期。 只有当发现供应的差距，并开始增加产量时，将会导致市场供应的变化，进而对市场的物价产生冲击。 另一方面，如果发现猪肉供应过多、物价下降，那么无论大小养猪还是散养大户，都会生很多孩子，小猪会断乳，小猪会长大，而政府要控制这种过剩的局面，至少也要一年时间。 随着“猪周期”的持续，生猪养殖业的起伏和行情的起伏，使得猪肉的价格上涨和下跌都会影响到我国的猪产业的正常发展。

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