山药和淮山哪个更有营养(淮山和山药哪个营养高)

山药和淮山，我觉得两个都非常有营养。

健脾益胃

不论二、脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 [1]

滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。 大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

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