泡打粉与酵母粉的区别 泡打粉与酵母粉的区别有哪些

泡打粉和酵母的区别主要是发酵方法不同，本质不同，包含的种类不同。 具体详情如下：

1、采用的发酵方法不同。 酵母采用生物发酵法，泡打粉采用化学发酵方法。

2、二者的本质不同。 酵母本质是酵母菌，泡打粉是一种复合膨松剂。

3、二者各有不同的种类。 酵母：酵母有茶酵母、啤酒酵母、面包酵母等。 泡打粉包括酸性泡打粉和碱性泡打粉。

泡打粉和酵母粉有什么不同和泡打粉与酵母粉有什么区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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