神秘果要怎么栽培？(神秘果怎么吃)

神秘果是山榄科神秘果属植物，又名梦幻果、奇迹果。

原产非洲西部的热带地区。 上世纪60年代传入我国，云南、海南、广东、广西、福建等地均有栽培。 神秘果系常绿灌木或小乔木。 株高2～4米，树冠馒头形，茎枝灰褐色，分枝部位低，分枝数量多，且短而密集。 新梢暗绿色至浅红色，叶为倒披针形或倒卵形，多数丛生枝端互生，每枝有叶5～7片，薄革质，叶缘有微波浪形。 花开叶腋，单生或簇生，极小，白色，花后结绿色椭圆形浆果，在原产地可以全年不断地开花结果，而从开花到结果通常只要3～4周。 我国的华南大多数地区，每年也有2次明显的花果期。 第一次是2～3月开花，4～5月果子成熟，第二次是4～5月开花，6～7月果子成熟。

神秘果的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、高压繁殖等，以种子繁殖为主。 神秘果适宜在年均温21.5℃左右、年降雨量1500毫米、土壤微酸性或中性、土层深厚、肥沃、排水良好的地区栽种，冬季最低气温在3～5℃时，叶片和嫩梢会发生冷害，但不会致死，我国的大多数地区需保温越冬。 地栽宜选择微酸性砂质土，并保持良好的排水性，避免土壤过于潮湿而导致植株逐渐落叶直至枯死。 盆栽宜用粗砂、炭化稻壳、人造土、椰糠等充当基质，pH：4.5～5.8为宜。 栽培神秘果要选择使用一年生以上生长健壮、根系发达、无病虫害的袋苗或盆苗，春季或雨季来临前为定植适期。 栽前施足基肥，栽后要浇足定根水，并注意保持土壤湿润，防止雨季积水。 成活后追肥应坚持“少量多次，薄肥勤施”的原则，幼龄树速效氮肥为主，每月1～2次，成龄树则以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合施用，并可结合中耕松土进行。 每年4～8月间为换盆适期。 修剪则需根据新梢抽发不同时期，采取不同整形修剪方法，如拉枝、撑枝、断顶等，从而达到增大树体冠幅，降低树体高度和萌发更多有用枝梢的目的，然后再剪除多余的、拥挤的和无用的枝梢，使树形在结果前期就能固定下来。 成龄树则应依树整形，不拘泥于某一固定模式，只要做到树体内外部通风透光，各级枝条分布均匀有序，抑强扶弱即可。

神秘果既可地栽采果食用或作庭院、道路绿化种植，通常定植3～4年后便可开花结果，7年生植株结果量可达千粒以上，也可盆栽观赏，因其果实成熟时鲜艳美观、植株生长缓慢、枝条弹性好、耐修剪造型，观赏效果良好而备受人们的喜爱。

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