猪价近期企稳 应注意后期调整风险

经历“十一”长假的阶段性上涨后，近期国内生猪市场价格涨势趋缓，逐步企稳。 但是供需依旧僵持，生猪价格与养殖户对价格的期待有关，应预防后期大猪集中出栏导致的猪价回调风险。

9月以来，国内仔猪、生猪、猪肉价格持续小幅上涨，这一趋势在10月依然延续，全国生猪平均价格比前一周上涨4.9%，同比上涨119.5%。 全国30个监测省份生猪价格全部上涨。

但是在预期方面从基本面来看，四季度天气逐渐转凉，南方市场又到一年腌腊季，大猪需求得到较强提振。

但现阶段来看，大猪存栏比例较低，标肥价差倒挂幅度持续扩大，给了养殖户压栏、二次育肥的动力。 集团场大部分有出栏计划，而中小养殖户出栏较为灵活，因此在这种情况下会导致供给压力后移，叠加部分地区调运受限，使得生猪价格存在一定的支撑。

终端需求方面，白条猪肉价格涨幅始终不及生猪价格涨幅，白、毛比价处于近年来的低位，屠企以销定产，保持高鲜销率、低冻品库存率，终端市场对高价猪肉的接受度偏弱，将限制生猪涨幅。

春节后随着供应压力的集中显现，生猪价格回落幅度将加大。 企业应当做好预防后期大猪集中出栏导致的猪价回调风险准备。

企业应对猪价回调风险可以做出的准备：

1、加强管理、精打细算。

向管理要效益是降低成本、减少损失的重要措施。 制定本场切实可行的管理制度，如人员管理、生产制度、工作程序等生产要素都需要优化细化，减少不必要支出，节约管理成本、降低管理费用。

2、自配饲料、降低投入。

饲料是养猪场的主要支出，如果将购买配合饲料改为自制饲料，就会将制备饲料中的利润回收，还可以在原料采购中选优、降低饲料成本和投入。

3、整顿猪群、选优劣汰。

猪群按年龄、体重、性别分群饲养，及时淘汰老弱、多病及产仔少的母猪以及哺乳期间患过渗出性皮炎、黄白痢病而造成的僵猪，从而优化饲料利用率、减少药费支出、节约劳动支出。

4、加强防疫、减少疾病。

制定合理的免疫程序和消毒制度，适时免疫、及时消毒是预防传染病的重要措施，是减少疾病的发生率和死亡率、降低医疗支出。

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