笋干泡发需要多久 泡笋干用热水还是冷水

用的是温水，泡发半小时即可，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：笋干 50g、火腿肉 适量、菜籽油 适量、干辣椒 少许、豆瓣酱 1勺、盐 少许。

1、准备好材料。

2、用温水将干笋泡半小时。

3、笋干切细，火腿肉切薄片。

4、锅内放油加热，放入豆瓣酱和笋干翻炒。

5、接着加入火腿肉片继续翻炒。

6、放入干辣椒，盐炒匀。

7、盛出，完成。

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