吃杏仁和花生有什么好处？

维生素和矿物质：杏仁和花生都是健康的维生素和矿物质的仓库，它们都含有相同量的微量营养素。 一盎司的干烤杏仁含有170卡路里的热量，6克蛋白质和3克纤维相同数量的花生含有166卡路里的热量，约7克蛋白质和2克纤维。 但是，众所周知花生中的维生素B含量较高，但是杏仁通常是维生素E和矿物质的更好选择。

健康脂肪：花生和杏仁中脂肪的含量相等-杏仁的含量为15克，花生的总脂肪为14克（一盎司）。 这种脂肪主要是心脏健康的不饱和脂肪，可降低您患心血管疾病的风险通过降低血液中的胆固醇水平和抵抗炎症。 专家建议您每天应从脂肪中摄取20-35％的卡路里，为了健康的心脏，请尽可能多地摄取不饱和脂肪。

1.杏仁和花生含有与B和E相同的维生素，但含量不同。 如果您需要增加抗氧化剂维生素E的摄入量，则应该多吃杏仁，因为它们仅以一盎司的量就可以提供建议的每日摄入量的45％。

2.另一方面，花生是叶酸和烟酸等B族维生素的较好来源。

3.只需一盎司花生，即可为您提供建议的每日叶酸摄入量的10％和烟酸RDA的24％。 杏仁中的这些健康维生素较少。

4.两者中的镁含量都很高，但是杏仁中镁的含量略高。

5.杏仁中的铁和钙的含量是花生的两倍，尽管它们的锌含量相同。

6.因此，该裁决支持杏仁，因为杏仁比花生更营养，因为它们含有更多的铁，钙，镁和健康脂肪。

杏仁和花生的总脂肪含量相同，但杏仁中的饱和脂肪较少，因此是健康的选择。

杏仁的热量相对较低，杏仁比任何其他坚果都含有更多的钙，这使它们成为全面健康的好食物。 此外，它们还富含纤维和维生素E，这是一种抗氧化剂，有助于抵抗危险的炎症以及可能的健康状况，例如肺癌和与年龄相关的认知能力下降。

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