香橼的用途与功效

香橼皮性味苦温，又能燥湿化痰，功效类似陈皮，故可用于痰湿壅滞或兼有气滞咳痰之证，常与半夏、茯苓等配伍。

香橼为圆形或长圆形片，直径4~10cm，厚0.2~0.5cm。 外果皮为黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点。 中果皮厚1~3cm，黄白色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10~17室。 气味清香，味道微甜而苦辛。

等到秋季果实成熟后采收，趁着新鲜切成片状，除去种子和果瓤，晒干后保存。 熬水喝具有理气宽中，消胀化痰的功效。

中国人自古就是一个特别爱闻香的民族，除了历史悠久的焚香以及花香之外，宋代以来特别是明清时期，摆果闻香的风气也特别兴盛。 现如今比较讲究的人家里也会常常摆些瓜果闻香。

可供闻香的果子大多属于芸香科柑橘属的橙、柑之类，宋代便有直接用橙子充当熏帐闻果的做法。 大约在宋代时期，同属柑橘属的香橼，因其强烈的芳香，逐渐脱颖而出成为闻果的主力军。 直到清代还有把新橙子堆放在枕头中的匣子里增添香气的做法。

扩展资料

香橼形似柚子，不能直接食之，却是一味顶好的中药，它属于芸香科植物，生长特点是半乔木，要求在海拔800米到1200米的湿润沙壤土栽培，香橼的栽培史在中国已有二千余年。

东汉时杨孚《异物志》称之为枸椽。 唐、宋以后，多称之为香橼。 香橼在彝家寨子比较流传，作为一种特产在寨子里作为一种贡品，在结婚喜庆的日子都要有两个作为传宗接代的吉祥物。

参考资料来源：百度百科-香橼

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