农家小炒鸡怎么做，香嫩入味又滋补，出锅鲜美到流口水呢？

农家小炒鸡的做法：鸡肉切成块焯水，锅里倒油烧热，放姜、蒜、花椒、豆瓣酱爆香，加入鸡肉翻炒，放料酒，放调料，中途放入洋葱和青辣椒，焖15分钟左右出锅即可。

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