凉拌小白菜家常做法(凉拌小白菜粉丝家常做法)

1. 洗干净开始焯水

2. 煮白菜的时候，小火在锅里油炸花生米，注意一点油就好

3. 小白菜煮好，焯出来放在纯净水冷水里。 怕孩子拉肚子，所以用纯净水

4. 洗干净手，菜用手把水分攥出去

5. 切菜，类似土豆块切法就是把团的菜，切开

6. 准备一点蒜，我拍一下切三刀，孩子不吃蒜，大块的借味，容易捡出来

7. 放进盘子里，为了方便拍，我在边上放的调料，盐，糖，酱油，醋，一样一勺，盐少放

8. 浇一点热花椒油，放一点炸好的花生米，成了！卖相一般，但是口味适合孩子。 花生米可以在这个菜里消失，还可以替换成焯过的红薯粉

遇到问题就要多问问，自己多实践多对比，总会找到满意的解决方法。

资料来源参考：百度百科-深圳新东方烹饪学校

.希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！

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