河虾焖豆腐怎么做，鲜美的虾汁，咬一口，鲜味十足呢？

河虾焖豆腐怎么做，鲜美的虾汁，咬一口，鲜味十足呢？

如今河虾就在季，天然的河虾价钱也不便宜，尺寸同售一斤也需要35-40元，然而有3两河虾已经够小孩美餐一顿了。 我此外购买了1块钱豆腐同焖，小孩一边吃饭一边夸美味。 解决河虾不必怕麻烦，注意一点，裁掉虾须时，在虾脑后背剪一刀，使其虾膏还可以在翻炒时流出去，这样比较鲜香味美。 而喝的时候能直接全部吃完，也不担心会扎嘴。 我家小孩自小不爱吃河虾，那样会扎嘴，自从我这样处理以后，他就喜欢上了河虾。

讲了解决河虾常见问题，说一说豆腐了，豆腐切十字花刀，使其多方面触碰吸取鲜嫩的虾汁，咬一口，鲜香直爆。 在孩子们眼中，豆腐也总是平淡无奇，一般是与鱼同炖，她才会多吃一点，而这一次与河虾同焖，不断地说这个豆腐太美了，刀功切得美，味儿也美。

豆腐与河虾一样，高蛋白食物，低热量，而豆腐是大豆加工而成，大豆的蛋白分子生物学使用价值能与鱼类相提并论，是大豆蛋白佼佼者。 大豆蛋白质归属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较合适，身体所必须的碳水化合物它基本都有。 河虾温补食物，与豆腐配搭，完美家常小炒。

第一步

河虾焖豆腐食材：河虾150克、豆腐1块小辣椒适量、青椒适量、姜适量、葱适量、耗油1勺、白糖适量、米酒2勺、米醋1勺、食盐适量、植物油适量作法：

备齐食材。 河河买回去以后如没及时做能够放入冰箱冷藏，可以保持它美味。 豆腐切为拇指般长，薄厚也如同大拇指般宽。 豆腐的一面切十字花刀。

第二步

虾须剪掉，虾脑后背也剪一刀，见到虾黄了。 焖制时虾黄会流出来，如此味儿更美味。 备齐调料汁，烧菜以前能够备齐调料汁，炒菜不容易手足无措。 切完姜葱蒜，辣椒丝。

锅中入油，豆腐煎煮淡黄再翻过来，小火煎淡黄。 煎定型了，烧煮烧都很难碎。 锅中留油，河虾下锅翻炒。 炒的情况下加一点白糖同炒。 有点儿浓稠，太妃糖情况。 添加大蒜，姜片，豆腐，适量冷水，调料汁。 焖至料汁浓稠。

添加冬茹、红、青辣椒丝，少量盐、炒匀后就可以出锅了。 辣椒丝能够提味，并没有能用少量白胡椒粉。 这道菜还可以用大龙虾做。 虾头太妃糖脆香，豆腐美味，如果你喜欢还记得试一试哦。

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