葡萄籽吃多了会不会有什么危害的啊

不会，与葡萄籽提取物相关的保健产品受到不少人的追捧，很多产品宣称具有抗氧化功效，可以起到降血脂，降低胆固醇的作用，也有类似产品宣称具有美容，抗癌的效果。

1，其实葡萄籽提取物中的主要成分为原花青素和一些酚类物质，有一定的抗氧化成分，但其作用有限，正常人群不必刻意服用相关保健品，原花青素主要由表儿茶素，儿茶素及表儿茶素没食子酸酯组成的。 需要说明的一点是，这些成分并非葡萄籽中独有，在葡萄果皮及果肉中也都存在，可能具体的含量有差别。

2，与其他蔬菜水果中含有的抗氧化成分相比，葡萄籽中的物质并没有太多特别之处，只要膳食平衡，就能从食物中摄取一些抗氧化成分，并没有必要专门依靠葡萄籽或其提取物来补充体内抗氧化物质。

3，吃葡萄时如果直接将葡萄籽吞咽，固然也可以得到其中的一些营养物质，但数量是非常小的，微乎其微。 这是因为单纯靠咀嚼很难将葡萄籽彻底嚼碎，能够被人体消化，吸收的量也就更加微小，几乎可以忽略不计。 因此，并没有必要为了获取葡萄籽中的营养物质而咀嚼葡萄籽。

扩展资料

关于葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验还真不少，但结论里都会注明这一句话：体外实验能够抑制癌细胞。 浙江大学食品科学与营养系教授李铎解释，体外实验能抑制癌细胞和体内能抑制癌细胞完全是两回事。 体外实验能抑制癌细胞只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

科学松鼠会成员云无心介绍，英国学者进行了一项葡萄籽提取物辅助癌症病人的二期临床研究，将早年进行过乳腺癌放疗的志愿者分成两组，一组服用葡萄籽提取物，一组服用安慰剂。 12个月之后进行复查，检测乳房硬结和乳房外观，发现两组并没有差别。

中国医科大学航空总医院临床营养科营养师张田介绍，人体细胞每天产生大量氧自由基，它与组织细胞老化密切相关。 而葡萄籽中的原花青素是一种天然的低毒性抗氧化剂，它广泛存在于植物的皮，壳，籽中，比如葡萄籽，苹果皮，花生皮，蔓越莓。

原花青素经吸收后在体内具有较高的生物学活性，可降低细胞内游离氧自由基，改善细胞氧化应激状况。 虽然长期吃这类保健食品有一定的抗氧化作用，但并没有商家说的那么夸张。

中科院博物研究所博士，科普作家史军表示，葡萄及葡萄产品具有一定的营养价值，但葡萄籽提取物的成分比较复杂，也没有经过系统地安全性研究，在目前权威实验结果出来之前，从稳妥的角度来说，建议孕妇，产妇和孩子谨慎选择和食用这种葡萄籽保健品。

参考资料来源：人民网-葡萄籽抗氧化“神效”

下一篇：葡萄籽粉可以长期食用没有副作用吗
上一篇：葡萄籽有什么副作用(长期吃葡萄籽有什么副作用)