紫砂杯如何开杯(紫砂杯第一次用煮多久)

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刚出窑的茶壶不能直接用来泡茶。新锅已经用窑火煅烧过了，上面沾满了灰尘。只有经过一些清洗和准备，才能使用。这个过程叫做“开锅”。

开锅的方法很古老。现在网上开锅的方式有很多种，比如用豆腐渣、甘蔗开锅，用锅煮。那么，我该如何开锅呢？

简单的开水壶步骤，只需要这三个步骤:

第一步:新锅买回来后，我们可以先检查一下整个锅，如果没有问题，就用茶巾把锅内外都清洗干净(主要是洗去锅内的灰尘和白色石英砂)。

第二步:将清洗干净的锅内外倒入开水，使锅充分吸收水分。洗锅(朱妮，大红袍锅是用温水浇的；多注意秋冬的温差，防止冷热交替，造成锅裂)

第三步:将水煮沸两三次后，可以选择合适的茶叶泡茶。(注意的话，泡一两次茶倒出来再用，去除土腥味和窑火味会更好。)

这种开锅方法简单高效，既能去除茶壶中的泥臭味，又能彻底处理窑灰，而且容易快速起糊。

喝茶是一件愉快的事，但开壶是必不可少的程序。

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