北京铜火锅哪家正宗(老北京铜火锅哪家最正宗)

当然是东来顺。

北京自元朝以来就是稳定的首都。 元朝是游牧维生的蒙古人创建的，因此，元大都就有许多饮食有蒙古的风味。 烤全羊、铜火锅便是。

铜火锅是寒冷季节享用美味的首选。 配料丰富，有肉有菜有粉条，有汤有蘸有面点。 热腾腾，大杂烩，选择性强，烩出来的东西，味道醇厚，回味绵久。

东来顺就很正宗。 另外去北京的簋街（北太平桥一带）全是各种铜火锅，随便挑一家都好吃。

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