绿豆粥的功效与作用禁忌是什么？(绿豆粥的功效与作用禁忌绿豆解药吗)

绿豆有清热解毒的效用，在夏季高温工作的人，如果水份损失太大，电解质平衡遭到破坏，可以喝一些绿豆粥，清暑益气。 有机磷农药中毒、酒精中毒或者是吃错药物，都可以在抢救前先喝一碗绿豆粥进行紧急处理。

但是绿豆的禁忌症也是有很多的，比如寒凉体质、老人、儿童、虚弱患者、服用各类药物的人都是不适宜喝绿豆粥，有可能会加重疾病。

扩展资料：

1、绿豆有时不能和中药一起吃

患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。 但是，如果是患者胃肠薄弱，出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状，在服用中药时，就不能喝绿豆汤，否则会加重病情。

2、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。

3、不能过量喝绿豆汤

无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。 因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。 女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。

参考资料来源：百度百科-绿豆粥

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