菠萝莓好吃吗 菠萝莓是转基因吗

最近在市场上出现的一种名为“菠萝莓”的水果除了果肉是白色之外，其它跟普通草莓还真是长得一模一样。 但它的汁液中满溢的竟然是菠萝的香气和甜味，让人觉得不可思议。 那菠萝莓是转基因吗?

菠萝莓是转基因吗

菠萝莓是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。 又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。 菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，曾遭濒危。

“菠萝莓”是一个草莓栽培品种，在2009年4月开始，在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。 它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。 所以，它的培育经历与转基因没有一点关系，是利用传统的育种手段与技术培育而成的。

中国陕西汉中略阳、南郑新集华山沟的小华山上有很多这样野生的“菠萝莓”，俗称：白苞、白萢(念，pāo)”。 云南也有出产，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季节。

一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。 当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。 “菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。 菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依然生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。

菠萝莓的功效

菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。 在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。 因此，菠萝咕噜肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

1、它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

3、它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。

4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

5、它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。

7、菠萝莓是一种药食两用的水果。 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

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