菠萝莓的一切

“菠萝莓”(pineberry)，外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与草莓的基因构成相同。 不过尝起来味道与菠萝“出奇的”相似。 “菠萝莓”是源自南美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝，７年前由荷兰的果农开始进行商业化种植。 “菠萝莓”需要在玻璃温室中培养，当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。 “菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。 除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。 菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。 在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。 因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。 菠萝莓

“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。 如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。 它属于高档水果。 目前由于处于推广期，一盒125克的菠萝莓售价2.99英镑(约合人民币33元)，但到4月13日开始售价将上调为3.99英镑(约合人民币44.5元)。

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