北京新发地菜价开始下降，具体是什么原因？

最近，北京新发地的蔬菜价格开始下降，在市场上，琳琅满目的食材还有店家们热情的吆喝声，都在给我们购买蔬菜增强了购物欲。

在3月的中旬开始，新发地市场蔬菜对比两周前的价钱要降低不少，两周前蔬菜总体上加权平均价格是2.85元/公斤，目前的是2.67元/公斤，下降了6.32%。 目前在菜市场上面销量最好的蔬菜要数黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜等等。 这些蔬菜的价格下降，主要是现在气温上升、光照充足，这样的气候条件有助于这些蔬菜迅速生长、成熟。 所以，目前市场上的供应充足，价格自然也就降了下来。

回想我们过年的那一段时间，天气寒冷，蔬菜的价格也很贵，所以说，蔬菜价格跟我们的气候条件是有很大关系的。 还有要考虑到过年的时候，人们会置办年货，购买很多肉类、蔬菜储存，尤其是北方的家庭，家庭会购买不少的白菜、萝卜、土豆这些蔬菜存放，以便食用。 所以，在供应量上不来，需求量又很多的情况下，蔬菜的价格也是会提高。 并且，受到春节这个传统节日的影响，过年前后的物价是会比平时贵一些。

还有一点就是现在的物流不想春节那段时间那样，现在的物流是平时正常的水平，春节会有不少快递公司、物流公司放假，所以也一定程度上影响了蔬菜的运输，从而影响了蔬菜的价格。

现在的蔬菜价格下降，对于我们大众来说是一件好事，现在我们的餐桌上面有不少种类的蔬菜，喜欢吃什么，也不用再考虑价格高昂而犹豫了。

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