橘子的营养价值及功效与作用(橘子的营养价值及功效)

橘子的功效与作用有哪些？橘子的好处很多，橘子性温，味甘辛酸，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的作用。

橘子的功效与作用

橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。

橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。

橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;

2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症;

4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;

5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。 加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

橘子的营养价值

橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。 如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

橘子的营养素含量：橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每100克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量 能量 176.00（千焦） 维生素B2 0.30（毫克） 钾 128.00（毫克） 水分 88.20（克） 维生素C 34.00（毫克） 镁 14.00（毫克） 蛋白质 0.80（克） 维生素E 1.22（毫克） 钠 0.80（毫克） 脂肪 0.10（克） 硫胺素 0.04（毫克） 锰 0.03（毫克） 碳水化合物 10.20（克） 核黄素 0.03（毫克） 锌 0.13（毫克） 纤维素 0.50（克） 尼克酸 0.20（毫克） 铜 0.11（毫克） 胡萝卜素（维生素A原） 490.00（毫克） 烟酸 0.20（毫克） 铁 0.20（毫克） 维生素A 82.00（微克） 磷 18.00（毫克） 硒 0.70（微克） 维生素B 0.08（毫克） 钙 24.00（毫克）

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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