凉拌豌豆苗怎么做(凉拌豌豆苗)

食材用料：

豌豆苗1把

盐适量

小米椒1个

色拉油适量

蒜头2瓣

葱1棵相克食物

菜谱做法：

1.豌豆苗去粗梗，洗净沥水备用。 葱一棵，蒜头两瓣，小米椒一个都洗净。 (不吃辣的小米椒可不放，放了一个小米椒口感微辣)

2.葱切花，蒜瓣切碎，小米椒切圈。

3.炒锅烧七八成热，倒入适量色拉油，待油热放入葱花，蒜碎，小米椒圈炒出香味。

4.放入豌豆苗大火快炒。

5.加入适量盐调味，待豌豆苗断生关火。

6.装盘食用。

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