虾尾处理干净的步骤如下:
1、先把虾头以45度的角度,从虾脑部向下剪除,用剪刀挑出虾脑。
2、再剪虾尾巴,抽出虾肠,再就是剪掉八只细脚或者直接拔掉。
3、再翻过来虾尾的中间一面往下拽拉,用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止,这样就很轻易的将虾线拉出来。
4、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。
5、拿一个干净的盆子,倒入清水,将虾尾全部浸入其中,用手揉搓,清洗。 最后就得到了一盆干净的虾尾。