常吃新鲜水果能降低死亡风险？专家对此是如何回应的？

常吃新鲜水果能降低死亡风险？专家对此是如何回应的？

我国慢性病回顾性分析对近50数万人随诊7年科学研究数据显示，经常吃水果可降低多种疾病的死亡风险性，有利于益寿延年。 研究表明，经常吃水果不但可降低27%的全因死亡风险性、34%的心血管疾病致死风险性，还可以减少17%的恶性肿瘤身亡风险和42%的慢性阻塞性肺病身亡风险性，及其33%的包含糖尿病患者、糖尿病肾病和肝硬化腹水等所带来的身亡风险性。

该项科学研究还对每月只吃1次、每星期只吃1次、每星期吃苹果≥4天等不同年龄段进行了分析，研究表明，吃苹果的量与以上各种各样身亡风险的减少还展现一定量效关联，其实就是吃苹果多一点，心血管疾病、癌病和肺部疾病等病症的死亡风险性就降一点。 研究成果还表明，经常吃水果对某些特殊位置的癌病有预防效用，可降低28%的消化系统癌病致死率，针对食管癌更加明显，可降低38%的死亡风险性；但是在晚期肝癌和肝癌没发现这类效用。

癌病，经常令人谈之色变。 人类癌病能不能防止？日常的饮食和营养又有哪些作用？吃什么样的食物才可以预防癌症？这都是大家十分关心的话题早已遭受大家的普遍高度重视，从目前的医学科技水准和认识来讲。 学者强调，或许因为水果在其中含有维生素、矿物、膳食纤维素、抗氧剂等，而这些均有利于降低血压和血小板聚集，改进血糖和血脂，提升人体免疫功能和新陈代谢有害物质水平，及其调整全身上下生长激素和发炎水准。 除此之外，经常吃水果还会有利于提升肠菌，从而减少心血管代谢病风险性。

现实状况是，尽管水果益处那么多，但中国住户新鲜水果平均摄取却远不够。 在过去的20年来，城镇居民80%以上的人每日吃的水果不足200克。 6%得人从不吃或甚少吃水果，28%的人有每星期≥4天吃苹果的好习惯。 《中国居民膳食指南》强烈推荐，成年人每日吃200~400克新鲜水果才算是合格。 因为新鲜水果并不是我们三餐的主角，有的人觉得没必要吃，不想吃；有些人是没空，赶不及吃；还有些老人感觉瓜果价格贵，不舍得吃。

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