西瓜皮肉馅饺子的做法有哪些？(西瓜皮猪肉饺子的做法)

前言

买回个西瓜，吃完后，皮扔掉太可惜了，就上好豆搜了西瓜皮饺子的做法，学着做了这西瓜皮肉馅饺子，没想到味道还不错，女儿吃了两碗呢!

材料

主料：西瓜皮200克、猪肉200克、木耳50克、葱适量、面粉1000克、鸡蛋一个；

辅料：盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量

西瓜皮肉馅饺子

1

猪肉洗净剁碎

2

西瓜皮洗净，削去外皮，切碎，用纱布捏去汁水

3

这是捏出的西瓜皮水，留着和面用

4

木耳泡发，洗净，葱洗净，放一起剁碎

5

将上述各种馅料放进盆里，打入一个鸡蛋

6

放入五香粉，生抽，鸡精，香油和盐，用筷子搅打上劲，拌匀即可

7

用西瓜皮水和面

8

将醒好的面，切成均匀的小剂子

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将小剂子擀成中间厚，两边薄的面皮

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包成饺子

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锅里倒水，烧开，放入饺子，水开激两次凉水至熟，即可

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好吃的饺子出锅了

小贴士

用西瓜皮的汁水和面，更加原汁原味呢!

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