干贝粥怎么做？(干贝粥的简单做法)

菠菜干贝粥的用料：干贝20个、菠菜250g、粳米半杯、香米半杯、盐少量、白胡椒粉少量、香油适量、熟虾皮少量、鸡蛋1只。

菠菜干贝粥的做法

步骤1、干贝泡发1小时，洗净备用。

步骤2、菠菜择好洗净放开水里焯烫2分钟捞起。

步骤3、切细备用。

步骤4、香米和粳米按1比1的比例，淘洗加入5倍清水放入干贝煲至粘稠。

步骤5、加入菠菜，盐，白胡椒，一小把熟虾皮，打一个蛋花进去煮开。

步骤6、最后撒上葱花，滴入香油!好啦，出锅啦，鲜香四溢!

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