大蒜泡醋、枸杞泡酒都有什么功效呢？需要注意什么？

大蒜泡醋的功效

抗癌、健胃、降低血脂。 在临床中和日常生活中，大蒜泡醋具有非常好的保健作用。

对于流行性感冒，有辅助的治疗作用。 大蒜泡醋可以促进食欲，有助于食物的消化，可以辅助治疗等胃肠道的疾病。

大蒜泡醋还可以预防肿瘤，大蒜可以阻断亚硝酸盐的合成，对于预防肝癌、胃癌都有一定的效果。 另外，大蒜泡醋还可以降低血脂，有助于心脑血管疾病的预防，长时间少量口服对于改善血管的内环境有很大的优势作用。

大蒜泡粗要注意，阴虚火旺的人，也可以吃一些。 但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用。 同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。 大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。

枸杞泡酒喝的功效：

具有美容养颜的功效，可以扶正固本。 滋阴补肾，对于肾虚的患者来说，具有很好的防治作用。

可以增强脏腑的功能。 具有补气补血的作用，改善人体的造血功能。 促进白细胞的增值，有助于消除人体的多种病种。 提高机体的适应性，增强人体对于外界的预防能力，对于贫血的患者具有很好的治疗作用。

枸杞泡酒需要留意的是枸杞泡酒喝一次性不可以喝过多，每日一小口就充足了。 并且，枸杞泡酒也并不一定的人都合适服食的，因为它湿热人体的实际效果非常强，已经腹泻的人及其身患高血压、性格太过心浮气躁的人最好是别吃。 还有便是，阴虚内热的人服食也有脱位泄泻之弊，有内火未清谨慎使用。 最终便是，有些人枸杞吃太多导致双眼肿胀难受，视力下降。 所以说，枸杞不能常吃，是药三分毒。

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