、碱性食物有哪几种(碱性的食物有哪几种)

碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。 常见的强碱性食品有葡萄、茶叶、海带、柑橘、黄瓜、柿子等。

什么是碱性食物？

人每天都要摄入很多食品，这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”。 食物的酸碱性，是由这些食物消化后的水溶液的pH值决定的。

大部分人对食物的酸碱性的认识完全靠着自己的感知，他们不明白什么是碱性食物。

大家想当然地以为只要是酸的东西就一定是酸性食物,比如葡萄、柠檬等；其实它们并不是酸性食物，而是典型的碱性食物。

碱性食物与食物本身的pH值无关，而是经过消化后最终的代谢产物常呈碱性。 比如柠檬、柑橘、杨桃等食物，它们的味道虽然是酸的，但它们经过代谢后，其中的有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物。

同理，肉、鱼、蛋类和米面虽然表面上没有一点酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。

因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。 含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。

碱性食物对人有哪些好处？

平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此，健康的人体体液呈弱碱性，常吃碱性食物是补养之道。 多吃碱性食物。 研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清道夫”。

碱性食物的分类：

中碱性食物：如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。 蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、番茄菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、洋葱等。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。

碱性食品首选：

1.苹果。 水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。 在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强人的体质和免疫力。

除了中和酸碱平衡，研究分析还表明:常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

2.蔬菜类:几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。 它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加营养。 蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持消化系统的健康。

所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。

下一篇：买3d和值中奖应得多少钱
上一篇：常见的碱性食物有哪些(碱性食物大全一览表)