牛油果又名鳄梨，牛油果的营养价值有哪些？

牛油果又名鳄梨，牛油果的营养价值有哪些？

1.富含牛油果的卵磷脂可以护理干燥受损的头发，让头发柔软、光亮、顺滑。 洗好的头发风干后，将牛油果和少许柠檬汁混合均匀，涂抹在头发上，大约半小时后用洗发水清洗。 长期坚持也可以防止头发分叉。 牛油果富含叶黄素，一种类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂，降低前列腺癌的概率。 牛油果富含维生素A、E和B2。 这些营养物质对眼睛非常有益，经常使用电脑的白领可以多吃。

2.牛油果是热带地区出产的一种油性水果。 牛油果中含有的不饱和脂肪酸可以消除血液中的低密度脂蛋白，预防高脂血症，预防心血管疾病。 牛油果具有抗氧化作用，可延缓衰老；牛油果中所含的膳食纤维能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状；牛油果的叶酸可以促进婴幼儿的智力发育，还可以预防胎儿畸形的发生。 牛油果含有大量的植物脂肪，可以加速脑细胞的再生，提高记忆力。 牛油果纤维含量非常高，因为可溶性纤维可以清除体内多余的胆固醇，而不溶性纤维则有助于保持消化系统功能正常，预防便秘。

3.牛油果中含有大量的油酸，是一种单位不饱和脂肪，可以替代饮食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇的目的。 牛油果的铁含量很高，可以防治贫血。 它还可以软化人体血管的功能。 牛油果富含维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油“油酸”。 其成分与天然皮脂膜的结构非常相似，具有良好的皮肤亲和性。 能瞬间填充修复暴露在紫外线下的受损肌肤，能长时间锁住细胞水分，深层滋润肌肤。 此外，它富含维生素E和胡萝卜素，因此具有护肤、防晒和保健的功能。

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