如何挑选蓝莓，蓝莓鲜果怎么

挑选新鲜蓝莓的方法：新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗。 大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是。 成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。 红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。 远离变质蓝莓：如果集装箱里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且可能已经腐臭。 柔软渗出水分的蓝莓表明它已过熟。 失水，皱巴巴的蓝莓表明它储存的时间已过长。 新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。 购买新鲜蓝莓后应在10内食用。

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