烤箱预热完直接打开放食物吗(烤箱烤完能直接打开吗)
;烤箱预热后，可以直接打开烤箱门放入食物。 烤箱需要预热是由于烤箱的加热方式决定的。 烤箱的加热是波动加热，发热管只有通电加热和停止工作两个状态，只要工作就会全功率工作，当到达指定温度后，就会停止工作，当温度低了会再次工作，如此往复。
烤箱预热完直接打开放食物吗
烤箱加热只有0和1两种，这种加热模式都是都波动的，所以温度不会维持在特定的温度，只会维持在某个温度区间范围。
烤箱在冷箱启动的时候加热管会一直工作，直到达到所需温度。 要知道加热管直接加热的温度是很高的，如果食物长时间暴露在发热管的直接加热当中，食物很容易会焦，就会出现表面焦了，内部还不熟的情况。
所以在放食物进去的时候，需要先预热烤箱，让烤箱内部温度接近所需的烹饪温度，减少发热管直接加热食物的时间，才能减少食物表面烤焦机会。
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