人参果皮能吃吗 吃人参果要不要削皮

不用。 人参果的皮是完全可以食用的。 所以在吃它的时候是否削皮，主要取决于食用者的喜好。 如果喜欢它果皮的口感，可以将它洗净后，直接带皮食用。 洗的时候要注意，最好多洗几遍，以免有农药残留。 如果不喜欢它果皮的口感，也可以用水果刀将它的皮削去，然后再食用。

人参果原产南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉脆爽多汁，不酸不涩，味道独特，因其果实外形似人的心脏而得名。

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