用高压锅炖排骨和用小火慢炖出来的排骨汤营养价值有差异吗?
不同的烹调方法,效果是不同的。
因此,用高压锅炖排骨与小火慢炖炖出来的排骨,肉汤的价值肯定是不同的……关键是从排骨里析出的营养物质有多少进入了肉汤的问题……
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不同的烹调方法,效果是不同的。
因此,用高压锅炖排骨与小火慢炖炖出来的排骨,肉汤的价值肯定是不同的……关键是从排骨里析出的营养物质有多少进入了肉汤的问题……
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