小布丁冰淇淋的做法(小布丁冰淇淋的做法和配方)

小布丁冰淇淋的做法

布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品。 下面是我为大家整理的关于小布丁冰淇淋的做法，欢迎大家的阅读。

简易小布丁的做法

食材准备

布丁粉50克，白糖50克，水500ml。

方法步骤

1、将布丁粉与白糖混合待用；

2、锅中烧水，水沸腾后倒入混合粉，煮3至5分钟；

3、煮的时候要不断的`搅拌均匀，然后倒入杯子或者模具中；

4、待其冷却凝固后即可食用，或者放入冰箱中冷藏2小时左右；

小贴士

由于比较烫，最好不要选用塑料类制成的模具。

芒果小布丁的做法

芒果果肉的加入，增添了布丁的口感，使之味道也更加的饱满，丰富。

食材准备

布丁粉，芒果，牛奶适量。

方法步骤

1、将芒果洗净，然后剖开成两半，取出果肉待用；

2、牛肉加入到布丁粉中搅拌均匀，然后倒入搅拌机中加入一半的芒果肉；

3、搅拌成芒果布丁液后倒入锅中，搅拌加热2分钟后关火；

4、倒入另一半的果肉，然后倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏2小时，凝固即可。

小贴士

在煮布丁液的时候切记要不断的搅拌。

杨梅西米小布丁的做法

有许多年没有吃杨梅了，应该说是新鲜的杨梅，这不正好有一些杨梅，吃不完的一些就做了布丁。

食材准备

杨梅果肉250克，鲜奶油50克，牛奶60克，白糖30克，吉利丁片5克。

方法步骤

1、将西米煮好，杨梅用盐水浸泡，沥干待用；

2、杨梅去籽后果肉捏碎，吉利丁用凉白开泡软；

3、将一大部分的杨梅肉和鲜奶油混合放入搅拌机中打成泥；

4、取锅倒入牛肉和细砂糖，小火加热至融化后倒入吉利丁和水，搅拌至融化；

5、关火晾凉后倒入打好的果肉泥和剩余的果肉搅拌均匀，然后加入煮好的西米，冷藏2小时左右即可。

小贴士

煮的过程中要不停的搅拌，火也不能太大，避免粘锅。

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冰淇淋布丁的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于布丁冰淇淋制作、冰淇淋布丁的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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