山竹的功效与作用有哪些?(山竹的功效与作用有哪些)

山竹的功效与作用：

普通人都可食用。 体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。 因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。 它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。

另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 因山竹为果中皇后，是最寒的水果。

扩展资料：

储存山竹的注意事项：

山竹应该放在冰箱里冷藏保存，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。

此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。 总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。

参考资料来源：百度百科-莽吉柿（山竹）

参考资料来源：人民网-山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三个

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