豆芽煮肥牛怎么做，一个人能吃得干干净净，连汤都要喝掉呢？

豆芽煮肥牛怎么做，一个人能吃得干干净净，连汤都要喝掉呢？

生活中快手菜中，最喜欢的便是煮肥牛，虽说价钱贵些，可是家人都爱吃，因此电冰箱中一年四季都有压货，不知道吃什么菜时，就煮一锅，简单又快手视频，焯个水煮一煮，六七钟就上菜，既下饭菜又美味。 特别是在我老公完美的爱吃这道菜，每日下班回来，为他煮一大碗，一个人能吃得干干净净，连汤都要喝下，针对这道菜，他嘴再叼也找不出问题来。

我们家冬季最热门的菜就是这一道煮肥牛了，也可以搭配各种各样荤菜一煮，一天吃下去不重复，我老公有一段持续吃完大半个月都没很腻，朋友说他这种食用方法太奢侈了，这样吃出来一个月生活费用五千块钱都撑不住，其实也没有那样浮夸，一盒肥牛能吃两餐，平均下来一顿就二十多钱。

再讲仅有夜里在家里面吃，工作那么辛苦，总是要对自己好一些才算是。 大家说对不对？食物：牛肉，黄豆芽，红薯粉条，酸汤酱，蒜头，小米辣，食用盐，植物油作法：

第一步

起菜锅一碗水，取一个碗，把肥牛猪肉卷放进碗里，倒进烧好一点的沸水，把肥牛烫出鲜血，用筷子夹出去沥干水备用。

第二步

一把黄豆芽清理干净备用。 煮牛肉挑选黄豆芽比豆芽要美味。 一把红薯粉条自来水清洗一下，加温开水提早蒸软，泡好以后剪刀剪上两三刀便捷服用。 出锅油热，直接把蒜泥小米辣曝出香气。 倒进半锅的水，放一勺酸汤酱烧开，再炖三分钟。

把黄豆芽放进锅里，煮2分钟至豆芽菜熟透。 最后将焯好水肥牛倒进锅，煮一分钟，牛肉就熟透了。 特殊的简易，超好吃，这个冬天吃最多的一道菜就是他了。 又好吃又温暖。

牛肉需先用热水过一次，焯流血水。 那样炖的情况下锅里便会有白沫子。 牛肉锅以后煮一分钟就熟透了。 就和吃麻辣烫一样，不可以煮很久。

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