八爪鱼的做法(八爪鱼的做法大全家常)

起锅烧油依次放入切好的蒜和姜、蚝油和豆瓣酱炒出香味后。 倒入煮好的八爪鱼。 调入适量料酒翻炒均匀。 最后加入盐、味精、小葱翻炒30秒左右。 一份美味的酱爆八爪鱼就完成了。

酱爆八爪鱼的制作方法

准备食材：八爪鱼、姜、蒜、蚝油、小葱、料酒、豆瓣酱、糖、盐、味精、油。

1、八爪鱼洗净后切段。 姜切片。 蒜切片。 香菜切段备用。

2、起锅烧水。 水烧开后倒入八爪鱼和料酒煮30秒左右。 再盛出八爪鱼备用。

3、另起锅烧油。 油热后依次放入切好的蒜和姜、蚝油和豆瓣酱炒出香味。

4、倒入煮好的八爪鱼。 调入适量料酒翻炒均匀。 再加入盐、味精、小葱翻炒30秒左右。 美味的酱爆八爪鱼就做好了。

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