基围虾如何做好吃(爆炒基围虾怎么做好吃又简单)

起锅烧油放入小米椒、姜、蒜炒出香味后。 放入基围虾全部翻炒至变红。 再转中火翻炒几分钟。 之后依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。 加入少量水大火收汁至1/4时。 起锅装盘撒上葱花。 就可以做成美味的红烧基围虾。

红烧基围虾的制作方法

准备食材：基围虾、食用油、小米椒、姜、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。

1、基围虾去掉虾头和虾肠后清洗干净。 生姜切丁。 大蒜切丁。 小葱切花。 小米椒切成辣椒圈备用。

2、起锅烧油。 油热后放入切好的小米椒、姜、蒜炒出香味。

3、把基围虾放入翻炒直至全部变红。 再转中火翻炒。

4、依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。 翻炒至基围虾出水后。 再加入少量水。

5、最后调至大火收汁。 汤汁剩1/4时起锅装盘。 再撒上一些葱花。 一份美味的红烧基围虾就做好了。

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