甜玉米含糖量高吗(玉米含糖高吗)
甜玉米含糖量不算高。
普通玉米的含糖量大约是4%-6%,甜玉米的含糖量是8%-10%左右,虽然甜玉米吃起来甜,但实际含糖量相对来说并不算高,而且其含有的糖是多糖,适当摄入可以增加饱腹感。
甜玉米比普通玉米营养丰富,种皮薄,口感鲜糯,香甜,适于蒸食、烤食、做菜(玉米粥、玉米羹、汤料等),还可加工制罐头,鲜穗出口,深受消费者欢迎。
甜玉米的食用注意事项:
1、不要一次性进食过多。
2、在吃甜玉米的时候,最好搭配一些其它的主食进行食用。
3、不要长时间单一只吃甜玉米,要注意营养搭配均匀。
甜玉米的类型
①普通甜玉米。 含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。
②超甜玉米。 含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
③加强甜玉米。 含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。
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